Μενού Αθήνα

Μενού Αθήνα

Μενού Θεσσαλονίκη
PICANHA Black Angus (100γρ.)

η αυθεντική

PICANHA Wagyu (100γρ.)

η αυθεντική

BAVETTE (100γρ.)

Flank steak από Βlack Angus Αμερικής

DOUBLE T-BONE

Oλόκληρη η πλάτη από νεαρό μοσχάρι γάλακτος Αριδαίας με φρέσκο βούτυρο

MAI PIU

Κόντρα φιλέτο από Black Angus μοσχάρι Αργεντινής με φρέσκες ελληνικές γαρίδες Πλαταμώνα

TAGLIATTA

από Trip tip Aμερικής, με φρέσκια baby ρόκα, παρμεζάνα και λάδι τρούφας

RIBS (κιλό)

Μοσχαρίσια πλευρά από Black Angus Αμερικής, ψημένα στον φούρνο με φρέσκο βούτυρο και ελληνικά βότανα

BLACK ANGUS RIB EYE (100γρ.)

Αργεντινής

BLACK ANGUS RIB EYE (100γρ.)

Oυρουγουάης

BLACK ANGUS RIB EYE (100γρ.)

Αμερικής

BLACK ANGUS RIB EYE (100γρ.)

Αυστραλίας

WAGΥU RIB EYE (100γρ.)

Αμερικής

WAGΥU RIB EYE (100γρ.)

Αυστραλίας

WAGΥU RIB EYE (100γρ.)

Iαπωνίας

WAGΥU RIB EYE (100γρ.)

Iαπωνίας Kobe

STRIP LOIN Black Angus (100γρ.)

Αμερικής

STRIP LOIN Black Angus (100γρ.)

Αυστραλίας

STRIP LOIN Wagyu (100γρ.)

Αμερικής

STRIP LOIN Wagyu (100γρ.)

Αυστραλίας

ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ Black Angus (100γρ.)
ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ Wagyu (100γρ.)
BISTECCA ALLA FIORENTINA (100γρ.)

H αυθεντική ιταλική Porterhouse από νεαρή μοσχίδα

TOMAHAWK Black Angus (1 κιλό)

H αυθεντική αμερικάνικη μπριζόλα σε γαλλική κοπή

TOMAHAWK Wagyu Westholme (1 κιλό)

H αυθεντική αμερικάνικη μπριζόλα σε γαλλική κοπή

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

συνοδεύονται με χειροποίητο τζατζίκι και κόκκινη σάλτσα λαχαρικών

ΚΟΨΙΔΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ

απο μαύρο χοίρο (Iberico) με σάλτσα από μελι Σιθωνίας και καβουρδισμένο σουσάμι

ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ (ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ)

ολόκληρο το φιλέτο από νεαρό χοίρο ψημένο με φρέσκο βούτυρο και δενδρολίβανο

ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ (850γρ.)

χοιρινή μπριζόλα με ολόκληρη την πανσέτα στο κόκκαλο

ΤΗΓΑΝΙΑ / SAUTED PORK OR CHICKEN

από χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, λουκάνικο χωριάτικο σε μαντεμένιο τηγάνι με ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη σβησμένη με ρετσίνα Μαλαματίνα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ

στήθος φιλέτο από κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ

φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής περασμένο στη σούβλα με φρέσκιες πιπεριές σερβιρισμένο σε ολόκληρο κεφάλι παρμεζάνας

ΠΡΟΕΔΡΙΚΑ BURGERS

με φρέσκο κιμά από black angus ή wagyu κατ’ επιλογή

ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ

γαλλικής κοπής από νεαρό αρνάκι Ν. Ζηλανδίας

FAMILY BURGER

οικογενειακό μπιφτέκι (1κιλό) από 100% ντόπιο μοσχαρίσιο κιμά, γεμιστό με 4τυριά και αυγά μάτια

Ζεστά ορεκτικά
«Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗΣ»

το δημοφιλέστερο πιάτο στην Ελλάδα αφιερωμένο σε μια πραγματική μαγείρισσα που σημάδεψε τα παιδικά μας χρόνια.
Φρέσκια τριμμένη τηγανητή πατάτα στο χέρι με φέτα Ηπείρου και αυγά ελευθέρας βοσκής Νεοχωρούδας

ΦΕΤΑ ΤΗΓΑΝHΤΗ

σε φύλλο κρούστας, σουσάμι με μέλι Σιθωνίας, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

ΤΗΓΑΝΟΠΙΑΤΕΛΑ

Τηγανόψωμο Χαλκίδας γεμιστό με φέτα μαζί με ποικιλία από διάφορες κροκέτες

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ

κολοκυθάκια sticks με χειροποίητο τζατζίκι

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΨΗΤΗ

ψημένη ολόκληρη στα κάρβουνα με τριμμένη φέτα Ηπείρου, ψιλοκομμένη ντομάτα, σκόρδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (Farm Karras)

ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

με παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης ή τρούφα τριμμένη

Κρύα ορεκτικά
ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ

ποικιλία τυριών με φρέσκο βούτυρο, καυτερή πιπεριά Θεσσαλονίκης και ψιλοκομμένη ντομάτα, μέσα σε φουρνισμένο καρβέλι

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ

με φέτα Ηπείρου, καυτερή πιπεριά Θεσσαλονίκης και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

BEEF ΤΑRTARE

από φιλέτο Βlack Angus Αμερικής

ΤΑΤΑΚΙ

Ιαπωνέζικη εκδοχή του carpaccio από φιλέτο Wagyu Ιαπωνίας

Πουρές πατάτας

Πουρές από φρέσκιες πατάτες με βούτυρο τρούφας

Ποικιλία άγριων μανιταριών

σωταρισμένα στο τηγάνι με ελαιόλαδο και σκόρδο

Μac & Cheese
Πατάτες Country
Kαλαμπόκι

ψημένο με βούτυρο παρμεζάνας

Σπαράγγια σωτέ

φρέσκα σπαράγγια με σκορδοβούτυρο

Sticks γλυκοπατάτας
Onion rings

με sour cream

ΝOULAS SALAD

11 διαφορετικά νεαρά φύλλα σαλατικών με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, σως vinaigrette και πράσινο μήλο

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ

με ξεφλουδισμένη ντομάτα, φέτα Ηπείρου, ελιές Καλαμάτας, φρέσκια πράσινη πιπεριά, αγγούρι, κρεμμύδι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το κτήμα του Βασίλη Καρρά στο Κοκκινοχώρι Καβάλας

ΣΤΑ ΚΑΛΑ ΚΑΘΟΥΜΕΝΑ

Η πιο viral σαλάτα της Θεσσαλονίκης με ψητό στήθος κοτόπουλο, σταφύλι, ψημένη πίτα και dressing “Στα καλά καθούμενα”

ΒURRATA

με ντοματίνι, τραγανή baby ρόκα, καραμελωμένα φουντούκια, φρέσκια μοτσαρέλα και χειροποίητο πέστο βασιλικού

ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΤΡΙΛΟΓΙΑ

κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί παντζάρι με κρέμα από κατσικίσιο τυρί Ηπείρου

RIGATONI

με λευκή σάλτσα άγριων μανιταριών σωταρισμένα με prosecco και παλαιωμένη παρμεζάνα

LINGUINI

με κόκκινη σάλτσα φρέσκων λαχανικών, βασιλικό και τριμμένη παρμεζάνα

BOLOGNESE

τα γνωστά μακαρόνια με κιμά απο ελληνικό μοσχάρι γάλακτος

ΦΡΕΣΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ

στα κάρβουνα με κρούστα φρέσκων βοτάνων

ΓΑΡΙΔΕΣ ΠΛΑΤΑΜΩΝΑ
ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ

φιλέτο από ψάρι ημέρας ψημένο στη σχάρα

Μπύρες
HEINEKEN 330ml
HEINEKEN 0,0% 330ml
NYMFI 330ml
SOL 330ml
MAMOS 330ml
MAMOS αφιλτράριστη 330ml
DRAFT FISCHER 360ml
DRAFT ERDINGER 360ml
Σαμπάνιες
MOËT
MOËT ICE
Αναψυκτικά
COCA-COLA

(regular, zero, light) 250ml

FANTA

(orange, blue, lemon) 250ml

SPRITE

250ml

SCHWEPPES 250ml

(Orangeade with Orange Blossom (no sugar), Lemonade with Hibiscus & Pergamon (no sugar), Pink Grapefruit, Pomegranate, Soda Water , Indian Tonic Water)

Χυμοί
XYMOΣ AMITA ( ΓEYΣEIΣ)
FUZE

MAYPO TΣAI ΛEMONI, ΛOYIZA, MAYPO TΣAI POΔAKINO, IBIΣKOΣ, MAYPO TΣAI ΛEMONI 0% ZAXAPH

Νερό
AYPA ANΘPAKOYXO ΦYΣIKO METAΛΛIKO NEPO
AYPA ΦYΣIKO METAΛΛIKO NEPO
LURISIA BOLLE

PREMIUM MINERAL SPARKLING WATER

LURISIA STILLE

PREMIUM MINERAL NATURAL WATER

AQUA CARPATICA
ΞΙΝΟ ΝΕΡΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ
Ρετσίνα
ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ 330ml
Ηδύποτα
STICHION

ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑ

LIMONCELLO

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΛΙΚΕΡ

VINSANTO

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

Καφές
ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΜΟΝΟ

Le Piantagioni

ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΔΙΠΛΟ

Le Piantagioni

ΑFFOGATO ΕΣΠΡΕΣΣΟ

βανίλια Μαδαγασκάρης Kayak

Signature Cocktails
ΟSAKA

Gin vegetarian
Ancho Reyes
Passion fruit pure
Fresh lime
Garnish: Tuile, olive air, bacon soil

FIDEL

Brand infused with chamomile
Zacapa
Homemade honey syrup
Creme de banana
Garnish: banana leaf

PURPLE MOON

Hendrick’s infused
With butterfly tea
Lillet blanc
Ederflower Liquer
Fresh lime
Garnish: flowers, gold dust, pink salt

ELLIS TALE

Hendrick’s
Stichion
Passion fruit pure
Homemade cucumber-ginger
Fresh lime
Garnish: foam cucumber, fresh pepper

LOW A.B.V.
ZANZIBAR

White wine (Dialogos)
Italicus
Ederflower syrup
Top up: two Cent’s plain
Garnish: lemon zest

NON ALCOHOL
PINK PANTHER

Strawberry pure
Fresh lime
Top up: Grapefruit Soda

AGEAN PASSION

Passion pure
FResh lime
Top up: Aegean tonic

Ποτά
ΦΙΑΛΗ ΑΠΛΗ
CLASSIC COCKTAIL
ΑΠΛΑ ΠΟΤΑ
SPECIAL
PREMIUM
EXTRA PREMIUM
ΦΙΑΛΗ SPECIAL
ΜΑΤCHA

πάστα μπάρα με τσάι matcha φυστίκι, ναμελάκα βανίλια και coulis σοκολάτα

NEW YORK CHEEESECAKE

βάση τραγανού μπισκότου με βούτυρο και κρέμα τυριού, ψημένη στο φούρνο και σπιτικό γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας

LEMON PIE

τάρτα με κρέμα λεμονιού και ελβετική μαρέγκα

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΕΚΜΕΚ

με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Θεσσαλονίκη

Αγνώστου Στρατιώτου 54, Πολίχνη Θεσσαλονίκης, 56533

231 060 7881

skkthess@gmail.com

Δευτέρα: Κλειστά
Τρί - Κυρ: 12:00 μμ – 12:00 πμ

Το εστιατόριο “Στα Καλά Καθούμενα” είναι από τους γνωστότερους προορισμούς στη Θεσσαλονίκη. Το γνήσιο Steak House Sta Kala Kathoumena τώρα και στην Αθήνα.

Αθήνα

Ιερά Οδός 25 - 27 - 29,
Αθήνα, 11854

210 3450020

skkathens@gmail.com

Δευτέρα: Κλειστά
Τρί - Κυρ: 18:00 – 02:00
Η κουζίνα κλείνει στις 00:00